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湖南法治報(bào)訊（通訊員 蔣家麗）為切實(shí)守護(hù)校園食品安全，嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食堂操作流程，3月11日，花垣縣人民法院黨組書(shū)記、院長(zhǎng)龍?jiān)巽y來(lái)到貓兒九年一貫制學(xué)校開(kāi)展第一季度校園食品督導(dǎo)工作。

檢查過(guò)程中，重點(diǎn)圍繞食材采購(gòu)溯源、加工制作規(guī)范、餐具清洗消毒、食品留樣管理及后廚環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，逐項(xiàng)進(jìn)行細(xì)致核查。通過(guò)實(shí)地查看與現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)詢(xún)，全面了解食堂日常運(yùn)營(yíng)管理落實(shí)情況，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

針對(duì)檢查中的細(xì)節(jié)問(wèn)題，龍?jiān)巽y提出具體整改要求。他表示，食品安全事關(guān)師生健康與校園穩(wěn)定，必須從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)落實(shí)各項(xiàng)管理規(guī)定，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，健全長(zhǎng)效機(jī)制，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)舉措守護(hù)好師生“舌尖上的安全”。

作者：蔣家麗

責(zé)編：李穎

一審：王薇

二審：伏志勇

三審：萬(wàn)朝暉

來(lái)源：湖南法治報(bào)